Alimentos Que No Contengan Gluten. A grandes rasgos, los alimentos que contienen más gluten son los panificados, las galletas, la pasta, las tortas, la mayoría de cereales, la cerveza y el whisky Sin embargo, hay que mantener la guardia alta y recordar, por ejemplo, que un producto libre de trigo no quiere decir que no contenga gluten. Estos alimentos nombrados anteriormente son los únicos que pueden ser ingeridos en caso de enfermedad celíaca o de intolerancia al gluten. ¿Qué Alimentos Contienen Gluten?
Los alimentos que no contienen gluten son las frutas, los vegetales y las carnes, debido a que en su composición no contienen esta proteína.
Estos alimentos nombrados anteriormente son los únicos que pueden ser ingeridos en caso de enfermedad celíaca o de intolerancia al gluten. ¿Qué Alimentos Contienen Gluten?
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Conoce qué es el gluten y qué alimentos lo contienen / Fotos: Pixabay. Los alimentos que lleven cereales que contengan gluten (trigo, cebada, centeno, avena y los menos conocidos, espelta y kamut) deben indicarlo en la lista de De esta manera, las personas con problemas para digerirlo pueden tener más fácil elegir alimentos que no les supongan un problema. Tal vez muchas personas crean que ser celíaco no es algo tan complicado, ya que solo consiste en evitar los alimentos que causan reacciones alérgicas En todo caso, resulta interesante tener diferentes sustitutos de aquello que no vamos a poder comer para asegurarnos de una dieta variada.
