Intolerancia A La Lactosa Alimentos Prohibidos. Los síntomas incluyen hinchazón, diarrea y calambres abdominales. Productos derivados de la leche de soja como el tofu y los postres.
Sin duda, el resultado de un trabajo bien hecho.
Hoy hemos decidido hacer un repaso de todos los peligros escondidos: Las intolerancias alimentarias por causas enzimáticas, como pueden ser: la intolerancia a la lactosa, al sorbitol o a la fructosa, se producen por una deficiencia en la actuación de las enzimas que degradan estos azúcares.
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La capacidad de absorción de fructosa mejora con la ingesta conjunta de glucosa, lo que generalmente supone una buena tolerancia a la sacarosa o azúcar común. Es posible que una persona no tenga que evitar por completo los alimentos y bebidas que contienen lactosa como la leche o los productos lácteos. La lactosa es un azúcar de las leches de los mamíferos que puede encontrarse en muchos alimentos preparados.
