Aditivos De Los Alimentos. No tiene por qué añadir ningún valor nutricional ni culinario ya que su fin último es conservar el alimento y mejorar su aspecto. Hacer posible la disponibilidad de alimentos fuera de óxido de carbono.
La Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA) de los Estados Unidos tiene una lista de aditivos para alimentos que se consideran seguros.
Sin embargo, en torno a ellos hay una lista de mitos que debemos desechar.
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Los aditivos alimentarios deben cumplir con ciertos requisitos básicos para su utilización, como que han de ser sustancias perfectamente detectables y medibles en los alimentos. Los aditivos alimentarios tienen un papel fundamental a la hora de mantener las cualidades y características de los alimentos que exigen los consumidores, y hacen que los alimentos continúen siendo seguros, nutritivos y apetecibles en su proceso desde el "campo a la mesa". Esta inquietud se debe al desconocimiento de la naturaleza Puesto que la mayoría de las evaluaciones de aditivos alimentarios se remontaban a los años ochenta y noventa, algunas incluso a los setenta, se consideró necesario que la Autoridad Europea de.
