Que Alimentos Son Las Proteinas. Como hemos descrito con anterioridad las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos. ¿Cuales son las proteínas con aminoácidos esenciales? Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Las proteínas son las piedras angulares que forman los organismos vivos.
Toda la materia viva y por tanto casi todos los alimentos contienen proteínas, pero desde el punto nutricional habitualmente se consideran alimentos proteicos aquellos que tienen un aporte significativo de estas y que se pueden agrupar en Tipos de proteínas.
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