Alimentos De La Edad Media. Para que los alimentos se conservaran mejor, los ciudadanos de la Edad Media recurrían mucho a la sal y al secado. La jet set de la Alta Edad Media no entendía de sutilezas.
Es importante examinar los métodos de conservación de los alimentos adoptados desde la Edad Media, ya que no será hasta los siglos XVIII y XIX cuando se produzcan significativas innovaciones.
Para ellos, el prestigio social dependía de cuántos alimentos pudiera uno permitirse , sin que importara demasiado su naturaleza o.
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Métodos de Conservación de Alimentos en la Edad Media. Aunque las fechas son orientativas y hay varias opiniones entre los historiadores, tradicionalmente se ha señalado la caída del Imperio Romano de Occidente como su inició y la caída de Constantinopla como su finalización. En la Edad Media la agricultura sufrió muchos cambios.
