Alimento Con Hidratos De Carbono. Y la bollería, sobre todo si está hecha con harina de trigo, también aporta grandes cantidades de hidratos de carbono. Los cereales como el maíz, la avena, el trigo, el arroz o el mijo están dotados de hidratos de carbono de absorción lenta.
Son además muy ricas en grasas, sobre todo del tipo monoinsatudas, y minerales como el calcio, magnesio, potasio y fósforo.
Este es uno de los alimentos ricos en carbohidratos más bajos en sodio.
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Si bien son muchos sus beneficios, debemos resaltar que es rica en proteínas, grasas y un gran número de vitaminas, minerales. Legumbres como las lentejas, garbanzos o cebada. Existen dos tipos: los carbohidratos simples y los carbohidratos complejos.
